Tai vadinama putomis, kurios sukelia burbuliukų susidarymą skysčio paviršiuje. Šioje dujinėje masėje burbuliukai susilieja su tam tikru nuoseklumu.

Galima sakyti, kad putos yra disperguota sistema : yra daug disperguotų fazių daugelyje frakcijų (skirtingų burbuliukų esantis oras) ir nuolatinė fazė (skysčio sienos, apgaubiančios burbuliukus). Įvairūs skysčiai tam tikromis sąlygomis gali putėti.

Štai kodėl galima rasti putų - terminą, kuris kilęs iš lotyniškos spumos - skirtingose ​​vietose. Kai jūros pakrantės bangos, pvz., Pakyla, susidaro putos. Šis reiškinys atsiranda dėl kelių priežasčių, tokių kaip vandenyno šarmingumas ir didelė ištirpusių organinių medžiagų (lipidų, baltymų ir kt.) Koncentracija.

Patiekiant alų, stiklo viršuje atsiranda putų. Šiuo atveju putos siejamos su gėrimo karbonizavimu: anglies dioksido ištirpinimas, gaunamas iš miežių, kviečių ar grūdų, naudojamų rengiant alkoholį, fermentacijos.

O muilas, kita vertus, putos, jei jį patrinti po vandeniu . Priežastis: jos molekulių ir vandens molekulių trinties generuoja oro burbuliukus, kuriuos padengia muilas.

Galiausiai putos, putų guma arba putų guma yra sintetinis arba latekso produktas, gaunamas pramoniniu būdu. Minkštas ir pūkuotas putos dažnai naudojamas kaip pagalvė ir čiužinys pagal savo savybes.