Apibrėžimas kalorijų

Kalorijų yra vienetas, kuris nepriklauso Tarptautinei vienetų sistemai . Jo funkcija - išreikšti šiluminę energiją, nurodant reikalingą šilumos kiekį, esant normaliam slėgiui, siekiant padidinti 1 g H2O temperatūrą 1 ° C temperatūroje (nuo 14, 5 iki 15, 5 ° C).

Kalorijos

Tarptautinėje sistemoje kalorijų kiekis turi būti pakeistas liepos mėn. (Kalorijų kiekis lygus 4, 1855 džauliams), nors jo naudojimas yra išsaugotas, nes jis buvo populiarinamas išreiškiant maisto energijos energiją.

Galima atskirti dvi konkrečias kalorijų klases: kalorijų gramas (taip pat žinomas kaip mažas kalorijų kiekis ) yra tai, kad kalorijų energija, reikalinga 1 g H2O temperatūrai pakelti 1 ° C; kalorijų kilogramas (arba didelis kalorijų kiekis ), kita vertus, yra šiluminė energija, reikalinga 1 kg H20 temperatūrai padidinti 1º Celsijaus. Tačiau pastaraisiais metais šis atskyrimas neteko naudos.

Kalorijų svarba

Kalorijų sąvoka yra svarbi, norint paaiškinti maisto proceso veikimą. Gyvos būtybės turi išgyventi energiją; Ši energija gaunama iš maisto . Todėl maistas yra svarbiausias gyvų organizmų energijos šaltinis.

Energija, gaunama iš maiste esančių maistinių medžiagų, yra konvertuojama į kalorijas arba, tiksliau, į kilokalorijas (ty tūkstančius kalorijų). Įstaiga naudoja kalorijas ligose, stresinėse situacijose ir metabolizmo procesuose.

Kalorijų manija

Kalorijų, esančių maisto produktuose, skaičius turi būti nurodytas etiketėje. Ši suma yra atsakinga už tai, kad būtų pranešama apie tai, kas yra maisto produkto energinė vertė, ir yra labai svarbi tiek siekiant išlaikyti idealų svorį ir figūrą, tiek bandyti juos atgauti. Ruošiant indą, būtina atskirti skirtingų tipų ingredientus, naudoti atitinkamą kiekvienos dalies dalį ir pasirinkti geriausią virimo režimą.

Nepriklausomai nuo svorio problemų, daugelis žmonių sukūrė tam tikrą manija apie maisto kalorijų kiekį. Pagrindinė priežastis yra ta, kad šiuo metu yra daug informacijos apie maisto produktų poveikį sveikatai, taip pat jų ryšį su tam tikromis lėtinėmis neužkrečiamosiomis ligomis, tarp kurių yra diabetas, hipertenzija ir Širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai.

Suprasti maisto produktų maistines savybes yra labai svarbu, kad mūsų mityba būtų orientuota į sveikatą ir kad tai būtų gyvenimo būdas, o ne tik praeina praktika. Norint suprasti kiekvieną pakuotėse, stiklainiuose ir vyniojimuose nurodytas vertes, labai patartina kreiptis pagalbos į mitybos specialistą.

Daug kartų, nes trūksta informacijos ir priemonių, skirtų suprasti maisto produktų energinę vertę, jie yra neteisingai vertinami ir suvartojama daugiau kalorijų nei manoma. Aiškus pavyzdys - vengti šokolado slapukų ir pakeisti jį dvidešimt grūdų.

Labai svarbu žinoti vadinamųjų makroelementų pasiskirstymą kiekviename maiste ir kalorijų kiekį, tenkantį viename grame: angliavandeniai ir baltymai, 4; riebalai, 9; 7. Siekiant palengvinti įvairių produktų kalorijų kiekio palyginimą, jis visada apskaičiuojamas remiantis 100 g atitinkamo maisto produkto.

Kuo daugiau vandens yra maistas, tuo mažiau energijos ji duoda; Pavyzdžiui, daržovių atveju beveik 95% jų svorio yra šlapi. Priešingai, tokie produktai kaip duona ir riešutai turi didelę energijos vertę, atsižvelgiant į nedidelę jų sudėtyje esančio skysčio dalį. Kita vertus, riebalai yra maistinės medžiagos, sudarančios didžiausią kalorijų kiekį; Tai yra, be kita ko, aliejų, sviesto ir margarino atveju.

Rekomenduojama
  • apibrėžimas: gyventojų tankumas

    gyventojų tankumas

    Gyventojų tankumo idėja naudojama nurodyti asmenų, gyvenančių vieneto plote, skaičių . Tai yra tam tikro regiono ar šalies žmonių vidurkis, susijęs su tam tikru paviršiumi. Apskritai gyventojų tankumas reiškia vidutinį asmenų, gyvenančių kvadratiniame kilometre , skaičių. Apskaičiavimo formulė, skirta gyventojų tankiui gauti, apima bendrą gyventojų pasiskirstymą pagal teritorinį paviršių . Jei 40 000 žmonių gyvena mi
  • apibrėžimas: niekingas

    niekingas

    Deleznable yra būdvardis , vartojamas nedidelės vertės pavadinimui, kuris nėra vertas ar susižavėjimas . Terminas taip pat naudojamas apibūdinti, kas gali būti sulaužyta arba lengvai sunaikinama , kuri turi mažai gyvybės arba neturi gero pasipriešinimo. Todėl šis būdvardis gali būti naudojamas kaip nuoroda į kažkokios medžiagos fizines savybes. Pavyzdžiui: „Šis
  • apibrėžimas: elgesys

    elgesys

    Nusileidimo aktas ir pasekmė vadinami žeminančiais . Todėl ši koncepcija yra susijusi su veiksmu ir blogėjančios , žalingos ar pakenkiančios rezultatais . Pavyzdžiui: „Treneris nusprendė žaisti„ Gomezą “ „ Lopez “nenaudai“ , „Dainininkas ragino balsuoti už demokratinį kandidatą respublikonų nenaudai“ , „Šis požiūris yra žmogaus būklės sąskaita“. Kai sakoma, kad kažkas yra padaryta arba p
  • apibrėžimas: įgyvendinti

    įgyvendinti

    Veiksmažodis reiškia priemonės taikymą arba iniciatyvos įgyvendinimą . Todėl įgyvendinama arba galioja. Pavyzdžiui: „Mes turime įgyvendinti protokolą, kuris apibrėžia žingsnius, kurių reikia laikytis tokioje situacijoje“ , „Deja, turėsime įgyvendinti koregavimo planą, nes valstybė išleidžia daugiau pinigų nei turėtų išleisti pagal savo pajamas“ , „ aplinkosaugos organizacijos aktyvistai pabrėžė, kad, norint laikytis įstatymo nuostatų, programa „Nulinės atliekos“ turi būti įgyvendinta iki 2020 m. “. Tarkime, kad vyriausybė nusprendžia įgyven
  • apibrėžimas: gyvulius

    gyvulius

    Gyvulių sąvoka vartojama gyvulių atžvilgiu : krovinių grupė arba darbo gyvūnai, kurie juda ir valgo kartu. Šis terminas gali būti susijęs su augintojo arba teritorijos galvijų rinkiniu arba veikla, kurią sudaro šių rūšių veisimas ir komercializavimas. Kaip ekonominė veikla , gyvuliai yra pagrįsti naminių gyvūnų naudojimu produktyviais tikslais , pasinaudojant jų mėsa , oda, pienu ir kt. Gyvuliams skirtas daly
  • apibrėžimas: tyčia

    tyčia

    Sąmoningai tai yra adverbas , kuriuo remiamasi tyčia . Tai reiškia, kad tai yra veiksmai, sukurti pagal tikslą . Pavyzdžiui: „gynėjas sąmoningai stumdydavo jį, todėl teisėjas turėjo pareikalauti : „ Atsiprašau, jei jus įžeidžiau, aš tai ne sąmoningai padariau “ , „ verslo savininkas sąmoningai uždarė duris, kad darbuotojai negalėtų palikti " Imtis žurnalisto, kuris yra pasiryžęs teikti informaciją, susijusią su politika, atveju . Šis žmogus klaidingai gali skleis