Lotynų kalbos žodis hortŭlus, kuris remiasi „nedideliu sodu“, kilusiu vėlyvąja lotynų hortulānų kalba, kuri tapo hortolano ir tada sodininkyste . Kaip būdvardis, sodininkas nurodo, kad jis susijęs su sodu .

Sodai, tiek, kiek yra žemė, skirta vaisių ir daržovių derliui . Štai kodėl individas, besidomintis daržovių sodų priežiūra ir plėtra, vadinamas sodininku.

Tačiau dažniausiai vartojamas terminas susijęs su šnekamosiomis kalbomis apie „sodininko šunį“, kuris nevalgo, bet neleidžia kitiems valgyti . Taip yra todėl, kad asmens, kuris rūpinasi sodu, skardinė nešeria ant jo auginamų daržovių ir savo ruožtu neleidžia kitiems gyvūnams valgyti augalų.

1618 m. Ispanijos Lope de Vega pristatė komediją „El perro del hortelano“ . Čia jis pasakoja apie moterį, kuri negali mylėti vyro ir dėl tos pačios priežasties neleidžia šiam subjektui mylėti ar būti mylimam.

Tarkime, kad tam tikroje įstatymų leidybos institucijoje politinė partija atsisako kvorumo surengti sesijas. Šis požiūris reiškia, kad net jų pačių įstatymų leidėjai negali pateikti projektų. Susidūrę su šia tikrove, žurnalistai tvirtina, kad atitinkama politinė partija yra tarsi sodininko šuo, nes ji nereglamentuoja ir neleidžia kitiems teisės aktams.

Kita vertus, Hortelano yra žalsvai pilkos spalvos paukštis, kuris yra paplitęs Ispanijos teritorijoje. Šis gyvūnas yra maždaug dvylikos centimetrų atstumu nuo uodegos iki snapo.