Prieš pradedant nustatyti termino „troškinimas“ reikšmę, nustatysime pirmiau minėto žodžio etimologinę kilmę. Šiuo atveju mes galime nurodyti, kad jis kilęs iš lotynų kalbos, būtent jis yra kilęs iš „cattium“, kuris yra sinonimas „cazo“, ir iš mažesnės pakopos „-floor“ sumos.
Puodo koncepcija - tai platus laivas, ne per gilus, kuris paprastai naudojamas troškiniams ruošti arba jiems tarnauti. Galima atskirti įvairių rūšių vazonus.
Suapvalintos, populiariausios keptuvės yra pagamintos iš kepto molio . Jo kilmė yra labai senas: todėl manoma, kad troškinys buvo vienas iš pirmųjų patiekalų, kuriuos reikia sukurti.
Jis taip pat vadinamas puodu į metalinį konteinerį su dangčiu ir rankenomis . Tokiu atveju troškinys yra puodelio sinonimas ir panašus į puodus ir virdulius .
Šio tipo laivuose paruošti patiekalai yra žinomi kaip puodeliai. Šie patiekalai būdingi Ispanijai, Italijai, Prancūzijai, Portugalijai ir kelioms Lotynų Amerikos tautoms.
Jūros gėrybių troškinys yra tradicinis įvairių regionų paruošimas. Nors jo sudedamosios dalys gali skirtis, įprasta įtraukti krevetes, krevetes, kalmarus, ryžius ir daržovių padažą, pavyzdžiui, morką, svogūną, pomidorą ir pipirus.
Ispanijoje, be pirmiau minėtos rūšies troškinimo, taip pat labai svarbus vadinamasis žuvies troškinys. Tai labai tradicinis receptas, parengtas remiantis įvairių rūšių žuvimis, taip pat ingredientais, pavyzdžiui, bulvėmis, svogūnais, pipirais, pomidorais, petražolėmis, kalendra arba alyvuogių aliejumi.
Azijoje garsėja vištienos ir ryžių užkepėlė . Paprastai ryžiai virinami keptuvėje, po to pridedami vištienos kubeliai ir dešrelės, vadinamos Kinijos dešra. Taip pat galite pridėti daržovių ir žuvies .
Lotynų Amerikos virtuvėje yra daug rūšių puodelių. Tarp labiausiai paplitusių ingredientų yra bulvės (bulvės), kukurūzai, skvošas (moliūgas), vištiena ir ryžiai.
Lotynų Amerikoje yra kiekvienos šalies skirtingų versijų. Pavyzdžiui, Ekvadoras yra paruošiamas kiaukutiniais, paruoštais orkaitėje, bananuose, kmynuose, annatto ar žemės riešutuose. Patiekalas, kuris paprastai būna kartu su baltais ryžiais.
Kita vertus, Peru puokštė yra dviejų rūšių troškinimui. Vienas yra paruoštas su ėriuku, o kitas - su žuvimi.
Taip pat negalime pamiršti, kad jis taip pat yra labai tipiškas patiekalas Čilėje. Šioje kitoje šalyje jis gaminamas, pavyzdžiui, kalakutiena, vištiena, jautiena arba vištienos mėsa. Mėsa, prie kurios pridedami tokie ingredientai kaip daržovės, chuchoka ir ryžiai.
Prancūzija savo ruožtu turi kasetę, puodą, pagamintą iš pupelių (dar vadinamos pupelėmis, pupelėmis arba pupelėmis), daržoves, mėsą ir dešras. Cassoulet yra netgi parduodamas konservuotais.