Apibrėžimas angliavandenių

Angliavandeniai, angliavandeniai, angliavandeniai arba sacharidai yra organinės medžiagos, sudarytos iš vandenilio, deguonies ir anglies, kurių pirmieji du komponentai yra tokioje pačioje proporcijoje, kaip ir vandenyje .

Angliavandeniai

Techniniu požiūriu angliavandenių sąvoka nėra pernelyg tiksli, nes tai nėra hidratuoti anglies atomai (susiję su H2O molekulėmis), tačiau šios molekulės yra sudarytos iš anglies atomų, susijusių su skirtingomis funkcinėmis grupėmis,

Angliavandeniai yra laikomi pagrindine energijos kaupimo forma biologiniu požiūriu ir sudaro vieną iš trijų pagrindinių cheminių grupių, sudarančių organines medžiagas (kartu su baltymais ir riebalais ). Galima išskirti angliavandenius į paprastus angliavandenius (pvz., Cukrų ir medų) ir junginius (grūdus, ankštinius augalus, ryžius).

Yra įvairių rūšių angliavandenių, kurie atlieka įvairias funkcijas, pvz., Kūno temperatūros ir kraujospūdžio palaikymą, neuronų aktyvumo impulsą ir tinkamą žarnyno veikimo išsaugojimą.

Svarbu pabrėžti, kad angliavandeniai atlieka esminį vaidmenį mityboje . Daugiau kaip 50% dienos energijos, reikalingos organizmui, kad jis tinkamai veiktų, turėtų būti iš angliavandenių, turinčių daug krakmolo, pvz., Makaronų, grūdų ar ankštinių augalų.

Vaisiai ir daržovės taip pat yra angliavandenių šaltiniai. Šie maisto produktai taip pat suteikia vitaminų ir mineralų, todėl patartina juos įtraukti į kasdienį maistą.

Mitas apie angliavandenius

Kaip jau minėjome, šio komponento funkcija mūsų mityboje yra labai svarbi, nes ją sudaro mūsų pagrindinis energijos šaltinis . Jie yra atsakingi už gliukozės siūlymą, kurį vėliau turime įsisavinti ir tapti degalu normaliam mūsų kūno funkcionavimui.

Nors dažniausiai manoma, kad jie yra mirtini, jei norime išlaikyti figūrą, turime suprasti, kad kai mėsos trūksta, tai ne angliavandenių vartojimas, bet kalorijų perteklius.

Turime suvartoti tą patį kalorijų kiekį, kurį deginame, tai yra, kad mūsų mityba reaguoja į mūsų gyvenseną . Tuo atveju, jei mes valgysime maisto produktus, kurių kalorijų lygis yra didesnis už tą, kurį deginame su mūsų pratimais, tada mes sversime, nes mūsų kūnas išlaikys tą kalorijų perteklių riebalų pavidalu. Atvirkščiai, kai prarandame svorį, tai, kas atsitinka, yra ta, kad mes suvartojame mažiau energijos nei deginame, kad mūsų kūnas neturėtų kito pasirinkimo, kaip naudoti saugomą.

Atsižvelgiant į angliavandenių teikiamų kalorijų kiekį, turime turėti omenyje, kad yra keletas tokio tipo maisto produktų, kurių kiekvienas prisideda prie didesnio kaloringumo.

Kalorijos, kurios mums labiausiai turėtų būti susijusios su riebalais, nes jas sunkiausia įsisavinti organizmas ir kaupti į rezervus.

Angliavandenių, ypač turtingų cukrumi, kalorijos suteikia mums beveik akimirksniu energijos kiekį, kuris gali būti sudegintas nedelsiant, jei atliekamas fizinis krūvis, bet kitaip kaupsis rezervuose, nebent mes suvartosime vientisus hidratus. kurios reikalauja daug lėtesnio įsisavinimo proceso, todėl jo deginimas yra pelningesnis.

Taip pat yra ir kitų tipų hidratai, kurie suteikia tuščias kalorijas, kurios turi tik kalorijų kiekį be daugiau; Šioje klasifikacijoje yra alkoholiniai, saldieji ar saldūs gėrimai, pagaminti iš rafinuotų cukrų. Jie yra pavojingiausi, nes jie yra tie, kurie kaupiasi lengviau, teigiamai bendradarbiauja su svorio padidėjimu.

Visa tai pasakius, reikėtų paminėti, kad nors kai kuriuose angliavandeniuose yra didelis kalorijų kiekis, kuris sukelia svorio padidėjimą, ne visi priklauso šiai grupei ir yra labai svarbūs subalansuotai mitybai . Svarbu žinoti, ką, kaip ir kiek valgyti, visada turint omenyje, kokią veiklą vykdysime vėliau.

Rekomenduojama
  • populiarus apibrėžimas: limuzinas

    limuzinas

    Limuzinų sąvoka, kilusi iš prancūzų kalbos limuzinų , reiškia didelį automobilį , kuriam būdinga prabanga . Senovėje terminas buvo susijęs su vežimu, kuris buvo atidarytas vairuotojo pusėje ir uždarytas galinių sėdynių, kuriose keleiviai keliavo, sektoriuje. Palyginti su įprastais automobiliais, limuzinai yra ilgesni . Paprastai jie yra
  • populiarus apibrėžimas: kontrolierius

    kontrolierius

    Italų terminas sentinella atėjo į mūsų kalbą kaip kontrolinis . Pirmoji Ispanijos karališkosios akademijos ( RAE ) žodyno minima reikšmė yra priežiūros ar kontrolės tarnyba . Be to, jis yra žinomas kaip kontrolierius asmeniui, kuris yra pasiryžęs atlikti tokio tipo stebėjimą, prevenciją ir priežiūrą . Apskritai sąvoka tai
  • populiarus apibrėžimas: stumdomas

    stumdomas

    Slydimas - tai slankiojo ar slankiojo proceso procesas ir rezultatas : atsargiai perkeliant elementą ant paviršiaus , kažką gaunant įveikti sunkumus, teka tam tikra kryptimi arba paslėptas dalykas. Koncepcija dažnai naudojama atsižvelgiant į žemės judėjimą, kurį sukelia nestabilus nuolydis . Šis nestabil
  • populiarus apibrėžimas: nedelsiant

    nedelsiant

    Net lotynų kalba turėtų palikti, kad rastų etimologinę artimiausio laikotarpio, kuris dabar užima mus, kilmę. Konkrečiai kalbant, jis kyla iš „instantus“, kurį sudaro dvi skirtingos dalys: prefiksas „im-“, kuris nurodo „be“, o žodis „medius“, kuris yra sinonimas „tarpininkui arba kas yra tarp jų. " Skubus yra būdvardis,
  • populiarus apibrėžimas: mėnulis

    mėnulis

    Kadangi mokytojai ir dėstytojai mūsų studentų stadijoje dažnai pasakoja, Mėnulio savybė yra vienintelis natūralios kilmės palydovas , kurį turi mūsų planeta. Remiantis atliktais tyrimais, kad sužinotumėte daugiau apie tai, jis yra 384 400 kilometrų atstumu nuo Žemės. Jo skersmuo yra 3 466 kilometrai, o jo tūris - 21 860 000 000 km3 . Kai sąvoka susij
  • populiarus apibrėžimas: suma

    suma

    Suma (iš lotynų sumos ) yra dalykų suvestinė. Terminas reiškia veiksmo ir poveikio pridėjimą arba pridėjimą . Nors ši koncepcija ne visada susijusi su matematika, ją galima suprasti tiesiogiai ir aiškiai; šiame moksle ši suma suprantama kaip operacija , leidžianti pridėti vieną kiekį kitam ar kitiems homogeniškiems. Matematine operac