Receptas yra tai, ką medicinos specialistas nurodo pacientui. Todėl gydytojas receptų knygoje užrašo, kokie vaistai turi būti gauti ar gauti ligonį .

Kita priežastis, galinti paskatinti kucharską sukurti ir platinti, yra liga, kuri neleidžia valgyti tam tikrų maisto produktų. Žmonės, neturintys tokio pobūdžio sveikatos problemų, paprastai nepastebi, kad kai kurie maisto produktai yra tikras iššūkis, nes jie būtinai turi vengti tam tikrų sudedamųjų dalių, kurios gali neigiamai atspindėti ekonomiką, bet taip pat tampa problema, jei parduotuvės Jie nesuteikia priimtinos veislės.

Panašiai veganai, žmonės, kurie nusprendžia nustoti vartoti gyvūninės kilmės produktus, dažnai susiduria su nepakankamu jų maisto produktų pasiūla prekybos centruose, o tai reikalauja priversti virtuvės kūrybiškumą, kad būtų sukurta puiki dalį savo maitinimo. Dėl galimybės prisijungti prie receptų internete kitų žmonių patirtis gali padėti tiems, kurie mažiau intuityvūs arba skatina tuos, kurie tik pradeda tyrinėti savo kulinarinius įgūdžius.

Trumpai tariant, gastronomijos kucharskai tarnauja gastronomijos mokymuisi . Gavę išsamius receptus, kiekvienas gali sužinoti, kaip padaryti patiekalą: atlikite nurodytus veiksmus.

Verta paminėti, kad tariamai tarptautinės kilmės patiekalai ne visada tiksliai atspindi originalų receptą; Be to, daugelis jų turi vardus, kuriuos vietiniai žmonės neatpažįsta. Vienas iš akivaizdžiausių tokio nuoseklumo trūkumo pavyzdžių yra picų veislės; Už Italijos ribų yra daug picų su pavadinimais, susijusiais su Italijos miestais, pvz., „Neapolio pica“, nors ji labai skiriasi nuo originalo ar net recepto, kuris iš tikrųjų egzistuoja Neapolyje.