Glifosatas yra pratęstas herbicidas, kuris, remiantis įvairiais tyrimais, gali būti kancerogeninis žmonėms . Štai kodėl jos naudojimas dažnai yra diskusijų ir ginčų priežastis įvairiose srityse.

Ši medžiaga, vadinama N-fosfonometilglicinu pagal Tarptautinės chemijos ir taikomosios chemijos sąjungos nomenklatūrą (kurios akronimas yra IUPAC ), yra daugelio herbicidų veiklioji medžiaga . Jis veikia slopindamas fermentą, kuris vaidina svarbų vaidmenį augalų vystyme ir pragyvenime.

Glifosatas gali būti švirkščiamas į stiebus arba kamienus arba dedamas į lapus. Slopindamas fermentą ir paveikdamas aminorūgščių sintezę, augalo augimas nutraukiamas, o mėginys žūsta po vytėjimo.

Glifosato komercializacija prasidėjo 1970 m., Kai bendrovė „ Monsanto“ pradėjo parduoti „ Roundup“ herbicidą. Nuo tada „ Greenpeace“ duomenimis, daugiau nei 8 600 milijonų kilogramų glifosato plinta visame pasaulyje . Šiuo metu daugiau kaip šimtas herbicidų yra glifosato.

Pasaulio sveikatos organizacija ( PSO ) apibūdino glifosatą kaip „tikriausiai kancerogeninį“ žmonėms. Todėl gali kilti pavojus ūkininkams ir jų šeimoms. Tačiau glifosatas taip pat veikia likusią gyventojų dalį ir aplinką, nes medžiaga patenka į dirvą ir pasiekia vandenį, kuris yra daugelyje maisto produktų.

Nepaisant PSO įspėjimų, Monsanto teigia, kad glifosatas turi „mažą riziką“ sveikatai, nes fermentas, kurį jis slopina, nėra žmonėms ar gyvūnams. Jis taip pat teigia, kad yra tyrimų, kurie jį apibūdina kaip „praktiškai netoksišką“ produktą .