Būdvardis „ Graminea“ iš lotynų kalbos gramineuso vartojamas augalui kvalifikuoti pagal tam tikras jo stiebo savybes. Pagal šią sąvoką šių rūšių šeima yra žinoma.

Graminaceae yra monocotiliniai angiospermai, dvi sąvokos, susijusios su specifinėmis savybėmis. Angiospermos yra phanerogams su uždarais stalčiais (kiaušidėmis), kuriose yra ovuliacijų. Būdamas phanerogamous, jo reprodukciniai organai turi gėlių formą ir yra matomi. Kalbant apie jo įtraukimą į vienagrūdžių rinkinį, tai yra todėl, kad jo embrionas turi vieną sėklidę (pavadinimas, kuris nurodo pirmąjį phanerogams lapą).

Dėl žolės stiebo jie yra cilindriniai ir apskritai tuščiaviduriai. Stiebas turi mazgų, iš kurių atsiranda pakaitiniai lapai, apimantys jį. Gėlės, kurios gali būti įrengtos panicles ar šuoliai, yra paprastos, o jų svarstyklės dengia sausus grūdus.

Yra daugiau nei 12 000 žolių rūšių, kurios yra viena iš daugelio augalų šeimų ir svarbiausia ekonomika, nes jie ilgą laiką yra žmonių mitybos dalis. Žolės gali būti vartojamos tiesiogiai (per aliejus, grūdus ir pan.) Ir taip pat gali būti maistui gyvūnams, kuriuos žmonės naudoja savo mėsai, kiaušiniams ir pienui.

Pavyzdžiui, kukurūzai, kviečiai, avižos, ryžiai ir cukranendrės priklauso žolių grupei. Ši augalų šeima gali prisitaikyti prie daugelio aplinkų, todėl jos gamyba apima didelę žemės paviršiaus dalį.