Maistas yra žinomas kaip maisto produktas, kuris išgyvenamas ir girtas. Valgant maistas suteikia elementų gyvo organizmo mitybai .

Žmonės kasdien patiekia keletą patiekalų. Jo turinys ir skaičius priklausys nuo socialinių, kultūrinių, sezoninių ir geografinių veiksnių. Labiausiai paplitę patiekalai yra pusryčiai (po miego naktį), pietūs (vidurdienį), popietės užkandžiai (po pietų) ir vakarienė (naktį, tai paprastai yra paskutinis valgis dieną).

Be minėtų keturių patiekalų, kuriuos rekomenduoja dietologai, yra ir kitų suvartojamų medžiagų, pvz., Aperityvas (kuris vartojamas prieš pietus ar vakarienę) ir užkandžiai, užkandžiai arba užkandžiai (lengvi patiekalai be fiksuotų valandų).

Pagrindiniai patiekalai (pietūs ir vakarienė) dažniausiai susideda iš starterio arba pirmojo kurso (šalto ar karšto, pavyzdžiui, šaltos mėsos ar sriubos), pagrindinio patiekalo ar pagrindinio patiekalo (paprastai karšta ir turinti daugiau nei įėjimas) ir desertas (saldus patiekalas).

Svarbu pabrėžti, kad kalbant apie maistą iš kulinarinio požiūrio, būtina suvokti terminų, kuriuos mes vartojame kasdien, žodyną ir besisukantį aplink jį. Taigi, pavyzdžiui, yra vadinamasis greitas maistas, kuris, kaip rodo jo pavadinimas, yra paruoštas tiesioginiu būdu ir vienodai greitai suvartojamas.

Pavyzdžiui, hamburgeriai yra vienas iš labiausiai paplitusių greito maisto ir daugelis žmonių atvyksta į juos ne tik todėl, kad jiems patinka, bet ir dėl to, kad taip greitai pasiruošę jie gali maitintis patys, kai jie yra labai trumpi. jie turi svarbų paskyrimą arba trumpai nutraukia savo darbą, kad galėtų pietauti.

Daugelis tokių įstaigų, kurios specializuojasi šio tipo maisto produktuose, ir visos jos turi bendrą stalinių paslaugų trūkumą, trūksta padavėjų, klientai renka savo lenteles ir jie taip pat turi laukti, kad galėtų Pirkite ir gaukite užsakymą.

Picos, tacos, sumuštiniai, kebap, burritos, quesadillas ar žetonai yra kiti produktai, kurie taip pat yra įtraukti į tai, ką mes vadiname greituoju maistu.

Taip pat negalime pamiršti, kas yra žinoma kaip namų pristatymas. Šiuo atveju pagal šį pavadinimą yra įmonės, kurios savo klientų užsakymus gauna telefonu ar internetu ir paima tiesiai į savo namus.

Be maisto, maistui būdingas maistas ( „Maistas su mano bosu truko daugiau nei dvi valandas“ ) ir žmonių susitikimas pietums ar vakarienei ( „Kitą savaitę aš valgiu kai kurie draugai, atvykę iš vidaus “ ).

Pažymėtina, kad gastronomija yra disciplina, kurioje tiriamas žmogaus santykis su maistu ir jo aplinka. Kita vertus, yra daugybė receptų su įvairiais preparatais maistui.