Apibrėžimas quinoa

Žodis „ quinoa“ nėra Ispanijos karališkosios akademijos (RAE) žodyno dalis, o tai reiškia, kad vartojama sąvoka „ quinoa“ . Ši koncepcija, kilusi iš Ketčua kinua, reiškia augalą, kurio sėklos ir lapai gali būti valgomi .

Quinoa

Chenopodium quinoa, toks yra mokslinis augalo pavadinimas, auginamas Andų regione ( Bolivija, Ekvadoras, Kolumbija, Argentina, Peru ir Čilė ) ir Jungtinėse Amerikos Valstijose . Didžiausias tarptautinis gamintojas pagal įvairius statistinius duomenis yra Bolivija .

Istorikai mano, kad quinoa buvo viena svarbiausių maisto prieš Kolumbijos tautą. Netrukus jis prarado populiarumą įvairiuose regionuose, kol pastaraisiais metais jis atsigavo.

Quinoa grūduose esančios aminorūgštys yra labai įdomus maisto produktas. Jie gali būti valgomi virtų grūdų arba sriubų pavidalu arba pagaminti iš miltų . Kita vertus, kvinos grūdai yra naudojami alkoholiniams gėrimams gaminti fermentuojant .

Tarp svarbiausių privalumų, susijusių su kvinos vartojimu, yra šie:
- Jame nėra glitimo, todėl jis tampa įdomiu maistu žmonėms, sergantiems celiakija.
- Leidžia prarasti svorį sveikai, nes jis turi mažą glikemijos indeksą.
- Tai puikus geležies šaltinis.
- Nepamirškite, kad cholesterolį galima palikti įlankoje.
- Padėkite kovoti su vidurių užkietėjimu, nes ji turi svarbių pluošto lygių.

Kitas didelis privalumas, kurį quinoa suteikia, be jau veikiančių, yra tai, kad jis gali būti virinamas daugybe būdų. Tačiau tarp svarbiausių ir skaniausių yra šiltos salotos, sriuba ir netgi salotos su vištiena. Konkrečiai, receptai, kuriuos daugelis žmonių ruošia pasaulyje su quinoa, yra risotto, įdaryti pipirai, tabulė, tofu ir quinoa kroketai arba žuvys ir jūros dumbliai.

Taip pat svarbu žinoti, kaip ją paruošti, kad būtų galima tinkamai jį paragauti ir kad asmuo, kuris jį priima, galėtų mėgautis jo teikiamais privalumais. Tam reikia atsižvelgti į tai, kad jis turi būti virinamas trimis vandens dalimis vienai iš quinoa, kad vieną kartą gaisro metu jis turi virti ne ilgiau kaip penkiolika minučių arba kad jis turi būti nedelsiant įteiktas, kad jis būtų pašalintas iš ugnies. visos jo skonio.

Svarbu nepamiršti, kad dėl saponino buvimo tam tikruose preparatuose quinoa gali būti gana kartaus skonio. Siekiant išvengti šio skonio, būtina pašalinti minėtą toksiną, plaunant arba nulupant sėklą.

Quinoa maistinė nauda padarė net Jungtinių Tautų ( JT ) rekomendaciją. Angliavandeniai, tokie kaip krakmolas, įvairių tipų baltymai, vitaminai ir mineralai, yra šių grūdų dalis, kurie, priešingai, turi mažai riebalų.

Rekomenduojama
  • apibrėžimas: nėriniai

    nėriniai

    Kai mes naudojame žodį „ nėriniai“ , galime nurodyti skirtingus klausimus. Vienas dažniausiai vartojamų terminų reiškia dekoratyvinį audinį, pagamintą iš skersvėjų ar akių, kurios paprastai puošiamos siuvinėjimu. Nėriniai yra skaidrūs ir pateikia brėžinius (geometrinius ar kitus), kurie prisijungia prie tinklo . Tokiu būdu vadinamas a
  • apibrėžimas: iš karto

    iš karto

    Momentinis yra tas, kuris vyksta iš karto arba trunka tik momentą . Pavyzdžiui: „Jis pažvelgė į akis ir pomėgis buvo akimirksniu“ , „Turiu nusipirkti greitą maistą stovyklai“ , „Paspaudus mygtuką, sprogimas buvo momentinis“ . Momentinis maistas yra tai, kad valgomieji preparatai, kurie parduodami pakuotėje ir kuriuos galima valgyti tiesiogiai arba su minimaliomis operacijomis. Įprastas dalykas yra
  • apibrėžimas: Homo erectus

    Homo erectus

    Žmogus , kaip ir jo artimiausi protėviai, yra hominidinių primatų, žinomų kaip Homo, genties dalis . Šis žanras , iš homininio giminės, atsirado prieš maždaug 2, 4 mln. Metų . Šioje gentyje galima atpažinti keletą išnyktų rūšių. Vienas iš jų yra Homo erectus , kuris gyveno tarp 1, 8 mln. Ir 300 000 metų iki d
  • apibrėžimas: tretinis

    tretinis

    Lotynų terminas tertiarĭus atėjo į mūsų kalbą kaip tretinis . Tai būdvardis, kuris nurodo trečiąją vietą tam tikros kategorijos ar struktūros atžvilgiu. Pavyzdžiui, tretinis sektorius yra ekonominis sektorius, kurį sudaro žmonėms teikiamos paslaugos , neįtraukiant materialinių prekių gamybos. Pagal labiausiai pa
  • apibrėžimas: alpaka

    alpaka

    Alpakos sąvoka turi skirtingas reikšmes pagal etimologinę šaknį. Kai šis terminas kilęs iš visų paka aimara, tai reiškia amerikietiško žemyno kilmės gyvūną, kurio plaukai labai vertinami gaminant įvairius tekstilės gaminius. Moksliniu pavadinimu Vicugna pacos alpaka yra žinduolis , priklausantis artiodaktilų grupei, nes jie palaiko bent du pirštus ant žemės. Kita vertus, Alpakas
  • apibrėžimas: n

    n

    Antroji būdvardis reiškia sumą, kurios negalima nustatyti . Ši sąvoka dažnai vartojama nurodant, kas užima neterminuotą ar netikslią , bet didelę, paveldėjimo ar serijos. Pavyzdžiui: „Po praėjusio dešimtmečio apklaustojo, žurnalistas nusprendė nutraukti pastabą“ , „Tai yra daugelis smūgis, kurį man duosite su šiuo kamuoliu: pabandykite būti atsargesniu“ , „Kaimynai reikalauja, kad šviesoforo įrengimas Avenida del Centro ir Pradera gatvės sankirtoje po daugybės nelaimingų atsitikimų , įvykusių sankryžoje “ . Nth idėja atsiranda, kai prarandate įvyki