Apibrėžimas virimo temperatūra

Virimo temperatūra paprastai apibrėžiama kaip momentas, kai pasikeičia medžiagos, kuri iš skysčio patenka į dujinę , būklė . Koncepcija visų pirma reiškia temperatūrą, dėl kurios skysčio garų slėgis yra lygus atitinkamos terpės garų slėgiui.

Virimo temperatūra

Kitaip tariant, virimo temperatūra reiškia temperatūrą, kuria skystis virsta, kuris yra susijęs su specifinėmis skysčio savybėmis, o ne jo kiekiu. Svarbu pažymėti, kad kai skystis virinamas (ir verdomas), temperatūra nepasikeičia.

Medžiagos temperatūra yra susijusi su molekulių kinetine energija . Paprastai kelios molekulės gali sulaužyti paviršiaus įtampą: tačiau, kai pasiekiama virimo temperatūra, entropija didėja ir dalelės tampa netvarkingos.

Imtis vandens . H2O virimo temperatūra yra 100 laipsnių Celsijaus . Tai reiškia, kad mes galime patalpinti vandenį kambario temperatūroje (pvz., 20 laipsnių) į ąsotį ir įdėti indą į ugnį. Tuomet vanduo bus skystas.

Padidėjus temperatūrai paviršiaus įtempimas pradės keistis. Taigi, kai jis pasiekia 100 laipsnių, vanduo pasieks virimo temperatūrą ir pradės virti, einant į dujinę būseną. Kaip minėta ankstesnėse pastraipose, nesvarbu, ar ąsotyje yra pusė litro, 1 litrų ar trijų litrų vandens: virimo temperatūra visada bus 100 laipsnių.

Virimo temperatūra Ypač vandens prasme jos virimo temperatūra ir jos numatymas yra labai svarbūs jo naudojimui kulinariniame lauke, nes nors kai kuriems receptams reikia jį užvirinti, šis taškas gali sugadinti kitus, kurie reikalauja tik vandens naudojimo. karštas vanduo

Pagal kiekvieno žmogaus įpročius, užpilai gali būti ruošiami tiek virintu, tiek karštu vandeniu; nors kai kurie teigia, kad pirmasis variantas sugadina dalį žolelių skonio ir savybių, kiti nesugeba pašalinti vandens prieš virimo temperatūrą, baiminasi, kad jis nėra visiškai be mikrobų ir bakterijų .

Neturtingiausiuose pasaulio regionuose viena iš pavojingiausių ligų yra cholera, ir yra nenuilstančių kampanijų, kuriomis siekiama užkirsti kelią šiai ligai, o tai yra bendruomenės švietimas klausimais, susijusiais su higiena ir maisto tvarkymu . Kadangi vanduo yra vienas iš pagrindinių bakterijos „ Vibrio Cholerae“ plitimo elementų, sukeliančių cholerą, daugelis atsargumo priemonių nurodo, kad jis tinkamai naudojamas įvairiose kasdienio gyvenimo veiklose. Jei norite plauti maistą, gerti ar naudoti maistui, visada rekomenduojama jį virti iš anksto.

Yra tam tikrų sąvokų, kurios dažnai painiojamos su virimo tašku. Taip yra lydymosi temperatūros atveju, nors jo apibrėžimas yra gana skirtingas: tai temperatūra, kuri žymi tašką, kuriame medžiaga palieka kietą būseną pereiti į skystį. Ši savybė pateikiama pastovioje temperatūroje ir yra laikoma intensyvia, ty ji nepriklauso nuo kūno dydžio ar medžiagos kiekio.

Apskritai, medžiaga užšąla ir tirpsta toje pačioje temperatūroje (jos užšalimo ir lydymosi taškai yra lygiaverčiai). Tačiau yra aiškių išimčių; pavyzdžiui, agaro agaro lydymosi temperatūra yra 85 ° C, o jo užšalimas vyksta tarp 31 ir 40 ° C. Nors slėgis daro įtaką virimo temperatūrai, tai nereiškia, kad lydymosi temperatūra.

Rekomenduojama
  • populiarus apibrėžimas: trigonometrija

    trigonometrija

    Pirmasis žingsnis prieš visiškai įvedant žodžio trigonometrijos reikšmę yra pereiti prie jo etimologinės kilmės nustatymo. Šia prasme turime pažymėti, kad minėtas yra graikų kalba, kur galime matyti, kaip ją formuoja trigonono, kuris yra lygiavertis „trikampiui“, metronui, kuris gali būti apibrėžiamas kaip „matas“ ir „ tria“, kuris yra sinonimas „trims“., Trigonometrija yra matematikos p
  • populiarus apibrėžimas: alkanas

    alkanas

    Bado sąvoka paprastai reiškia poreikį arba troškimą valgyti : tai yra valgyti maistą . Terminas kilęs iš lotynų vulgarinio namo , kuris savo ruožtu kyla iš žodžio „ fames“ . Todėl badas yra pojūtis, kuris atsiranda, kai žmogui reikia arba nori vartoti maistą . Tai gali būti fizinis poreikis (jau organizmui reikia maistinių medžiagų turėti energiją ir išlikti sveikiems) arba apetitas (ketinimas valgyti, kuris dažnai yra susijęs su malonumu). Bado idėja taip pat gali būt
  • populiarus apibrėžimas: asexual reprodukcija

    asexual reprodukcija

    Reprodukcijos idėja yra susieta su atkūrimo procesu ir rezultatu - veiksmažodžiu, turinčiu keletą reikšmių. Šiuo atveju esame suinteresuoti sutelkti dėmesį į savo prasmę gyvų būtybių grupėje: atgaminti yra suvokti naują organizmą, kuris turi tas pačias biologines savybes, kaip ir jos tėvai. Dviejų būtybių, pri
  • populiarus apibrėžimas: filtravimas

    filtravimas

    Filtravimas - tai procedūra, leidžianti filtruoti : padaryti kažką per filtrą . Šis veiksmažodis (filtras) dažnai naudojamas pavadinti cheminės medžiagos perėjimą per porėtą medžiagą, nors jis taip pat gali būti naudojamas viešai atskleisti privačius ar slaptus duomenis. Todėl nuotėkis gali būti procesas, kuris leidžia atskirti kietąsias medžiagas nuo suspensijos . Jei įdedame kavos į fil
  • populiarus apibrėžimas: aiškumo

    aiškumo

    Iš lotynų kalbos aiškumo aiškumas yra aiškios (švarios, apšviestos šviesoje, kuri yra gerai atskirta, akivaizdi, akivaizdi) kokybė . Koncepcija gali būti susijusi su šviesos poveikiu , kai jis apšviečia erdvę. Pavyzdžiui: „Man patinka šis namas: kambariuose yra daug aiškumo“ , „Turime patobulinti apšvietimą šiame kambaryje, reikia daugiau aiškumo dirbti patogiai“ , „Žiema atėjo ir aiškumo akimirkos pradėjo išnyks trumpesnės ir trumpesnės dienos “ . Taip pat reikėtų pabrėžti, kad aiškuma
  • populiarus apibrėžimas: muzikinis kanonas

    muzikinis kanonas

    Prieš pradedant apibrėžti sąvokos „muzikinis kanonas“ reikšmę, būtina ir būtina žinoti dviejų jo formuojančių žodžių etimologinę kilmę: -Canon yra kilęs iš graikų, konkrečiai „kanon“, kuris gali būti išverstas kaip „taisyklė“ arba „matavimo strypas“. -Musical, kita vertus, taip pat ateina iš graikų. Būtent ji gaunama iš „musike“ ir sufikso