Ledų koncepcija turi keletą naudojimo būdų. Kaip būdvardis, jis gali būti naudojamas, kad būtų nurodyta, kas yra žemesnė nei įprastai arba yra labai šalta .

Pavyzdžiui: „Ši kava yra užšaldyta! Taigi aš negaliu išgerti “, „ Kai mes patekome į viešbučio kambarį, pastebėjome, kad jis buvo užšaldytas: šildymas neveikia “, „ Aš rasiu užšaldytą vaiką “ .

Kalbos kalboje ledai naudojami apibūdinti, kas yra supainioti ar nustebinti kažkuo: „Kai pamačiau savo tėvą bare, buvau užšaldyta“, „Esteban mirties naujienos paliko mane sušaldytą“, „Moteris Buvau šaltas ir negalėjau reaguoti . "

Dažniausiai naudojamas ledai yra daiktavardis . Ledai yra šaldyti maisto produktai, paprastai saldūs, paprastai gaminami iš vaisių sulčių arba pieno ar grietinėlės.

Ledai gali derinti kelis ingredientus. Jie dažnai saldinami cukrumi ar saldikliais ir gali būti įvairių skonių. Taip pat įprasta pridėti šokolado, riešutų, sausainių ar vaisių .

Nors terminai skiriasi priklausomai nuo šalies, maždaug galima atskirti kreminį ledą (dar vadinamą grietininiu ledu arba ledais ) ir vandens ledais (arba ledais su vandeniu ). Grietininiai ledai paruošiami tam tikru kiekiu riebalų; Kita vertus, vandens ledai neturi pieno produktų. Kiti ledų tipai yra sūdiniai ir sorbetai .

Taip pat galima atskirti amatų ledus ir pramoninius ledus . Artisan ledai gaminami iš šviežių ingredientų ir be konservantų, dirbtinių spalvų ar skonių. Kita vertus, pramoniniai ledai gaminami dideliuose augaluose, kuriuose yra stabilizatorių, kvapiųjų medžiagų ir dažiklių.