Viskis yra angliškas terminas, kuris ispanų kalba gali būti paminėtas kaip viskis . Tačiau Ispanijos karališkoji akademija ( RAE ) abu žodžius pripažįsta galiojančiais.

Viskis yra gėrimas, turintis didelį alkoholio kiekį ir gali būti gaminamas naudojant skirtingus grūdus. Fermentuojant tokius grūdus, kaip rugiai, miežiai, kukurūzai ar kviečiai, atliekamas distiliavimo procesas, o tada rezultatas laikomas statinėse, kad jis sulauktų ir įgytų tam tikrų specifinių savybių.

Viskio kilmė nėra aiški, nors gėrimas yra susijęs su keltais . Yra įrašų, kad XV a. Pabaigoje Škotijos vienuolis distiliavo didelį kiekį salyklo ir išdalino gėrimą kaip vaistą . Iš tikrųjų viskio etimologija mus veda į gėlų išraišką, kuri gali būti verčiama kaip „gyvenimo vanduo“ .

Bėgant metams, viskio geriamojo įpročio paplitimas viršijo bet kokį medicininį ar ritualinį ketinimą. Šiandien visame pasaulyje yra parduodami įvairūs viskio tipai.

Tarp geriausių ar garsiausių viskių pasaulyje yra tokių:
- Škotija Kaip rodo jo pavadinimas, jis yra distiliuojamas tik Škotijoje ir kilęs iš jų 1933. metais. Jame yra įvairių rūšių: viengubas salyklas, vienas grūdas, sumaišytas, sumaišytas Salyklas ir sumaišytas grūdai.
-Vakietiški japonai. Pastaraisiais metais Japonijos vietiniai gyventojai labai daug išmoksta ir žinojo, kaip labai gerai pritaikyti visas savo žinias, kad būtų pasiektas geriausias viskis pasaulyje, kuris galų gale buvo giriamas. Tai buvo įrodyta tarptautiniu mastu su atitinkamu apdovanojimu. Pirmoji Japonijos spirito darykla buvo pradėta 1924 m., Nors manoma, kad nuo 1870 m. Priešingai nei ankstesniuose, yra tam tikrų skirtumų, pavyzdžiui, tai, kad filtravimui naudojamas bambukas, jis turi skirtingų tipų vieno salyklo ir kad gaminant vandenį naudojamas natūralūs šaltiniai.

Nors yra daug variantų, viskio gamybos procesas paprastai prasideda, kai grūdai yra salykluoti . Tada pupelės sudygsta, išdžiovinamos ir kepamos . Sumaišius su karštu vandeniu, turi būti gaunama misa, į kurią dedama mielių fermentacijai . Po kelių dienų atliekamas distiliavimas ir senėjimas . Kai viskis pasiekia pageidaujamą amžių, jis išpilstomas į butelius pardavimui ir platinimui.

Negalime pamiršti, kad muzikiniame lauke yra įvairių dainų, kurios verčia musu dominančius alkoholinius gėrimus. Aiškus pavyzdys - kompozicija „Whisky in the jar“ (viskis į stiklainį), kuri yra gerai žinoma tradicinė airių kompozicija.

Šią dainą apėmė daugelis dainininkų ir grupių, tokių kaip „The Dubliners“, „Metallica“, „U2“, „The Irish Rovers“ arba „Roger Whittaker“. Tai istorija apie absoliutų meilės trūkumą.