Gyvulių sąvoka vartojama gyvulių atžvilgiu : krovinių grupė arba darbo gyvūnai, kurie juda ir valgo kartu. Šis terminas gali būti susijęs su augintojo arba teritorijos galvijų rinkiniu arba veikla, kurią sudaro šių rūšių veisimas ir komercializavimas.

Kaip ekonominė veikla, gyvuliai yra pagrįsti naminių gyvūnų naudojimu produktyviais tikslais, pasinaudojant jų mėsa, oda, pienu ir kt. Gyvuliams skirtas dalykas vadinamas selekcininku .

Zoologijos ir veterinarijos mokslo žinios yra labai svarbios gyvulių auginimui, kurio kilmė grįžta prie perėjimo nuo rinkimo, medžioklės ir žvejybos ekonomikos prie savanoriškos gamybos ekonomikos. Dabar šie specialistai gali padėti išvengti ir kontroliuoti gyvūnų ligas .

Gyvulininkystė (karvės), kiaulininkystė (kiaulės), avių auginimas (avys) ir ožkininkystė (avys) yra viena svarbiausių gyvulininkystės veiklos rūšių visame pasaulyje. Daug žmonių visame pasaulyje turi gyvulių kaip pragyvenimo šaltinį.

Dėl erdvės ir gamtinių išteklių poreikių gyvuliai vyksta kaimo vietovėse . Daug kartų toje pačioje srityje gyvuliai vystomi kartu su žemės ūkiu, nes žemė naudojama gyvūnų auginimui ir augalų auginimui. Be to, gyvūnai gali gaminti mėšlą, kuris naudojamas kaip augalų trąšos, o augalai gali būti gyvūnų maistas.