Pirmas dalykas, prieš apibrėžiant sąvokos „anglis“ reikšmę, yra žinoti jo etimologinę kilmę. Šiuo atveju mes galime įrodyti, kad jis kilęs iš lotynų kalbos, tiksliai iš „carbo“, kuris vadinamas juoda medžiaga, kuri išlieka po medienos deginimo.

Todėl ji vadinama anglimi į iškastinę medžiagą, susidarančią medienos medžiagos skilimo procese. Anglis, kuri naudojama kaip kuras, yra neatsinaujinantis išteklius : jis negali būti regeneruojamas ar gaminamas, kad būtų išlaikytas jo vartojimas.

Jį sudaro siera, azotas, vandenilis, deguonis ir kiti elementai, daugiausia anglies atsirado vadinamajame anglies periode, kuris baigėsi maždaug 300 milijonų metų. Geologinis procesas, paverčiantis daržovių organines medžiagas į anglį, vadinamas karbonizacija .

Akmens anglių vystymasis prasideda nuo daržovių kaupimosi sekliuose jūrų ar pelkiuose regionuose. Šių augalų liekanos yra nusėdamos dugne ir, padengtos vandeniu, yra apsaugotos nuo oro. Laikui bėgant, anaerobinės bakterijos transformuoja medžiagas, kurios pradeda būti sodrintos anglies danga ir padengtos moliu ir smėliu.

Naudojant kaip kurą, anglis gali būti naudojama elektros energijai gaminti. Anglis taip pat naudojama plieno pramonėje ir cemento gamyboje.

Tai tamsoje, kietoje ir degioje medžiagoje žinoma kaip anglis, atsirandanti dėl neužbaigto augalų ir medienos likučių degimo ar distiliavimo . Tai medžiaga, turinti didelį anglies kiekį.

Taip pat negalime pamiršti, kad taip pat yra vadinama aktyvuota anglimi arba aktyvuota anglimi. Tai labai kristalinė ir akytoji medžiaga, naudojama tiek geriamojo vandens valymui, tiek glicerino gryninimui per dujų kaukes.

Šios medžiagos gavimo procesas atliekamas naudojant medžiagas, pavyzdžiui, kokoso lukštą, palmių, riešutų arba medienos. Tada jiems taikomos dviejų tipų procedūros: terminis aktyvinimas ir cheminis aktyvavimas.

Kita vertus, gyvūnų anglis gaunama iš panašaus į anglis, bet iš gyvūnų kaulų. Šiuo atveju anglies kiekis yra mažesnis. Gyvūnų anglis naudojama kaip spalvos šalinimo priemonė.

Panašiai, pagal gastronomijos sritį, tiksliau - konditerijos gaminius, yra vadinama saldžia anglimi. Tai labai tipiškas Kalėdų šventės Ispanijoje saldus. Taip, nes laikoma, kad dabar Magi palieka vietoj gerų dovanų vaikams, kurie per metus neveikė gerai.

Vizualiai atrodo, kad mineralinė anglis yra juodos spalvos, turi kietą konsistenciją ir išvaizda yra uolėta. Jis yra labai gausus cukraus ir gaunamas iš šio vandens.