Latifundio, iš lotynų latifundio, yra didelių matmenų kaimiškas ūkis . Tai didelio masto žemės ūkio operacija, kuri apskritai nenaudoja visų savo išteklių efektyviai. Asmuo, turintis vieną ar daugiau didelių dvarų, vadinamas latifundista .
Pavyzdžiui: „Gubernatorius patikino, kad jis kovos su latifundijomis, nes jis apsimeta, kad žemė yra pasiskirstyta tarp daugelio kaimynų“, „Šis Italijos magnatas turi keletą didelių sodybų šalies pietuose“, „Sunkus skundas dėl pagrindinio regiono slenksčio : jis kaltinamas aplinkos teršimu “, „ Jei Don Fabián laukas ir toliau augs, tai netrukus bus didelė nuosavybė “ .
Kriterijai apibrėžti, kas yra „latifundio“, gali skirtis. Nėra nustatyto dydžio hektarų, kurie paverčia lauką į latifundio, bet priklauso nuo regiono ir su žemės ūkio naudojimu susijusios praktikos.
Europoje didelė nuosavybė gali turėti kelis šimtus hektarų. Tačiau šis paviršius nebus laikomas latifundiu Lotynų Amerikoje, kur agrariniai ūkiai yra daug didesni. Todėl Lotynų Amerikos latifundija paprastai viršija 10 000 hektarų. Kai ūkiai yra mažesni, jie vadinami mažaisiais.
Galima pasakyti, kad „latifundio“ yra agrarinė didelės apimties nuosavybė, tačiau reikia pabrėžti, kad ne visada eksploatavimo ir nuosavybės sąvokos yra tarpusavyje susijusios, o ūkyje gali būti įvairių savininkų savybės (kooperatyvas, nuoma) ar kitokio pobūdžio asociacija ar perdavimas), nuosavybė gali būti sudaryta iš daugelio sklypų ar ūkių, taip pat jas gali išnaudoti įvairūs darbdaviai, abu tiesiogiai (savininkas pats tai atlieka, samdo reikiamą darbą, priklausomai nuo jų dydžio). nuosavybė) kaip netiesioginė (per nuomininkus).
Kalbant apie ekonomines ir socialines savybes, dėl kurių agrarinis ūkis paverčiamas latifundiu, galima paminėti darbo, kuris tebėra nestabiliomis sąlygomis, mažas investicijas į technologijas, mažą derlių ir gerokai žemesnį nei žemė. maksimalaus naudojimo lygio.
Dėl visų šių priežasčių latifundismo laikoma viena iš socialinių nestabilumo priežasčių, išskyrus naujai sukurtas zonas, kuriose darbo jėga yra silpna. Kai kurie metodai, kurie buvo įgyvendinti siekiant išspręsti trūkumus, atsirandančius dėl latifundio, yra agrarinė reforma (turto struktūros, įskaitant ekspresijas), keitimas iki rinkos žemės ūkio įgyvendinimo, modernizuojant išnaudojimas.
Latifundio susidarymo priežastys yra istorinės ir sutampa su kolonizacijomis ir kariniais užkariavimais (pvz., Germanų invazijos, Senovės Romos imperijos kūrimas, Europos žemyno kolonizacija europiečių ir Ispanijos Reconquista) arba su pakeitimais socialiniu ir ekonominiu bei politiniu lygmeniu (britų aptvarai XVIII ir XIX a., Rytų Europos feodalizacija tarp XIV ir XVIII a. ir Ispanijos konfiskavimas XIX a.).
Latifundismo vystymąsi ar jo nebuvimą taip pat labai paveikė vietovės, kalnų, slėnio, lygumos, ir tt fizinės savybės. Atsižvelgiant į sunkumus, su kuriais kalnų teritorijos ypatybės sukelia latifundizmą, visuomet vyraujantis variantas buvo mažieji ūkiai.
Laikotarpiu, kuris buvo žinomas kaip Romos Respublika, vykusioje nuo 509 m. Iki Kr. 27 m., Didelio masto auginimas ir didelės žemės ūkio savybės išaugo, tikriausiai dėl to, kad kviečių auginimas taip pat buvo plačiai paplitęs kitiems grūdams pakeisti. Po truputį latifundio sugėrė mažą turtą, išnaudojo vergus ir išaugo monopolinės priemonės.