Apibrėžimas kepsnys

„Rostizar“ yra veiksmažodis, vartojamas keliose Lotynų Amerikos šalyse, norint nurodyti tam tikros rūšies mėsos skrudinimą . Paprastai terminas vartojamas viščiukų atžvilgiu .

Taip pat, kadangi ne visi žmonės valgo gyvūninės kilmės produktus (pvz., Mėsą, pieną ir kiaušinius), taip pat galima kalbėti apie skrudintas daržoves . Jokioje krosnies instrukcijų dalyje draudžiama virti daržoves ; mes netgi galime pasinaudoti besisukančiais kardais su gausybe įvairių daržovių, kad visos sudedamosios dalys gautų sultis, kurias kiti atiduoda. Šiandien yra vis daugiau įstaigų, tokių kaip restoranai, picerijos ir rotacinės salės, kurios atveria duris žmonėms , turintiems įvairaus pobūdžio skonį, poreikius ir įsitikinimus .

Vienas iš paprasčiausių paslapčių, naudojamų virtuvėje, yra labai įvairus skonis, kurį tas pats maistas gali pasiūlyti, priklausomai nuo to, kaip jis virinamas ; daržovių atveju tai dar labiau pailginama, nes galima juos valgyti žaliavomis (nors ir tiesa, kad yra kultūrų, kuriose mėsa nėra virti). Imtis svogūnų, pipirų ir bulvių; užvirinkite bulvę ir tada supjaustykite visus ingredientus, kad paruoštumėte skanias salotas, kurias galima prieskoniais ir prieskoniais aliejumi, raudonėliais, pipirais ir druska, tarp daugelio kitų produktų, pagal kiekvieno skonį.

Kita vertus, mes taip pat galime skrudinti šias keturias daržoves, kad gautume visiškai skirtingą maistą, skonį ir tekstūrą bei nuoseklumą. Bulvės gali būti supjaustytos griežinėliais, lazdelėmis ar proporcijomis, artimesnėmis kubo dalims, ir tai turi didelį poveikį jo virimui : plonesnis pjūvis, smulkesnis rezultatas. Be to, pipirai ir svogūnai gali būti supjaustyti įvairiais būdais, pavyzdžiui, juostelėmis ar žiedais.

Rekomenduojama