Apibrėžimas bulvių

Bulvės, taip pat žinomos kaip bulvės, yra gumbas, kurio kilmės šalis yra Pietų Amerika, tačiau šiuo metu jos auginamos įvairiuose planetos regionuose. Solanum tuberosum (bulvių pavadinimas moksliniu lygiu) yra vienas svarbiausių maisto žmonijai.

Bulvės

Bulvių gumbai, augantys po žeme, turi augalų maistines medžiagas. Nors savybės keičiasi atsižvelgiant į atitinkamą veislę, bulvės paprastai auginamos smėlio dirvožemiuose, kuriuose yra geras humuso lygis.

Bulvėse yra vitamino C, fosforo, kalcio, magnio, kalio ir kitų komponentų, kurie yra būtini žmogaus mitybai . Štai kodėl jo vartojimas daugelyje šalių yra labai populiarus.

Vartojimo formos yra labai įvairios. Pavyzdžiui, bulvės gali būti verdamos vandenyje ir druskoje, kad jas būtų galima vartoti tiesiogiai tokiu būdu, arba sumalti, kai virti ir koše. Kartu su bulvių koše taip pat galite gaminti kroketus, sumuštinius, pufus ir pudingus.

Prancūzų bulvės, dar vadinamos prancūziškomis bulvėmis, dažniausiai yra daugelio patiekalų pasirinkimas, nors jos taip pat vartojamos kaip užkandis. Šiuo atveju bulvės nulupamos, supjaustomos į lazdas ir kepamos daug aliejaus . Kai jos yra auksinės rudos spalvos, jos pašalinamos iš aliejaus, džiovinamos absorbuojančiu popieriumi ir pridedama maža druska.

Žetonų, kiaušinių ir kitų sudedamųjų dalių (pavyzdžiui, šoninės arba svogūnų) derinys leidžia sukurti garsiąją bulvių omletą . Griežti vegetarai nenaudoja jokio gyvūninės kilmės produkto, tačiau tai netrukdo jiems gaminti skanių tortilijų, nes vienintelė pagrindinė sudedamoji dalis, kurią jie atsisako naudoti, yra kiaušinis, ir jie gali jį pakeisti vandens ir viščiukų miltų mišiniu, tarp kitų galimybių.

Bulvė Kitas labai populiarus maisto produktas, kurio sudėtyje yra bulvių, yra gnocchi . Tokiu atveju paprasta receptas reikalauja šių ingredientų, galvojant apie tarnautą dviems žmonėms: didelę bulvę arba dvi terpes; 1/4 miltų; prieskoniai pagal skonį, įskaitant rupią ir smulkią druską; sviesto (taip pat vadinamo sviesto) alyvuogių.

Gnocchi paruošimas yra paprastas ir greitas. Visų pirma, bulvės turėtų būti nuplaunamos, nuluptos ir virinamos tol, kol jas galima užkabinti šakėmis; Svarbu į vandenį supilkite šaukštą rupios druskos (kai kurie žmonės nori tai daryti nuo pat pradžių, o kiti sako, kad tai tinkama, kai pradės virti). Kai bulvės virinamos, jos turi būti pašalintos iš karščio ir dedamos į tinkamą indą, skirtą tešlos paruošimui, pavyzdžiui, dubeniui.

Norėdami padaryti tešlą, reikia pradėti bulves kartu su gausiu šaukštu alyvuogių sviesto ir norimų prieskonių, pavyzdžiui, smulkios druskos, petražolių, raudonmedžio ir pipirų miltelių. Kai pasta gaunama, įpilama vandens ir miltų, kad po truputį jis taptų panašiu mišiniu kaip ir pica . Labiausiai rekomenduojama sumaišyti ant skaitiklio, prieš tai įdėjus miltų sluoksnį, kad būtų užkirstas kelias bandeliui; tai leidžia naudoti abi rankas ir pasiekti geresnį nuoseklumą.

Kai tešla nebėra lipni, bet tapo tinkama ir elastinga, atėjo laikas jį supjaustyti į mažus bandelius ir pradėti juos ištiesti, kol jie sudaro ilgas cilindrines juosteles, kurios, savo ruožtu, turėtų būti supjaustytos į gabalus, kurie bus, galiausiai, , bulvių gnocchi. Kaip pasirinktinį paskutinį žingsnį, kad pristatymas būtų malonesnis ir profesionalesnis, galite perduoti kiekvieną gnocchą su šakute, kad tipiška latakų forma, kuri suteiktų jai neabejotiną išvaizdą .

Galiausiai reikia pažymėti, kad bulvę galima fermentuoti, kad gautų degtinę ir kitus alkoholinius gėrimus.

Rekomenduojama
  • apibrėžimas: miręs

    miręs

    „Occiso“ yra terminas, kuris kilęs iš lotynų oksijų , iš eilės kilusių iš okidų ( „nužudyti“ ). Todėl miręs žmogus yra nužudytas ar smarkiai miręs . Pavyzdžiui: „Mirusysis buvo greitai atpažįstamas, kai turėjo kelnės dokumentus“ , „Mirusiojo brolis reikalavo teisingumo prieš žiniasklaidą ir paprašė gyventojų prisijungti prie demonstracijos, kuri vyks prieš savivaldybę“ , Skylutėje galvos oda atskleidė, kad mirusysis buvo užmuštas kulka . Mirusiojo sąvoka gali būti painiojama su kitom
  • apibrėžimas: Šiuolaikinis amžius

    Šiuolaikinis amžius

    Žmonijos istorija paprastai yra suskirstyta į laikotarpius, žinomus kaip amžius (nuo lotyniškųjų aetas ). Kita vertus, šiuo metu tai yra susijęs su laiku, kuriuo vienas gyvena . Šiuolaikinis amžius , šiuo požiūriu, yra istorinis amžius, kuriame gyvename šiandien. Apskritai, jo pradžia yra XVIII a. Pabaigoje arba
  • apibrėžimas: nelaimės

    nelaimės

    Pirmas dalykas, kurį ketiname padaryti prieš apibrėždami termino „priešiškumas“ reikšmę, yra įrašyti jo etimologinę kilmę. Šia prasme turėtume pasakyti, kad jis kilęs iš lotynų kalbos, ypač iš žodžio "adversitas", kurį sudaro šios dalys: • prefiksas „skelbimas“, o tai reiškia „link“. • Žodis „prieš“, kuris gali būti išv
  • apibrėžimas: tobulumas

    tobulumas

    Jei pirmiausia norime žinoti etimologinę terminų tobulumo kilmę, turime simboliškai kalbėti apie lotynų kalbą. Ir jis kilęs iš žodžio „perfectio“, kurį galima išversti kaip „baigimo kažką baigtą“ veiksmą, kurį sudaro trys skirtingos dalys: - prefiksas „už“, kuris yra lygiavertis „visiškai“. - veiksmažodis „facere“, kuris yra
  • apibrėžimas: viešoji erdvė

    viešoji erdvė

    Erdvė - tai dalis, kuri užima jautrią objektą, žemės talpą arba išplėtimą, kuriame yra esamas dalykas. Visuomenė , lotynų kalba , yra būdvardis, leidžiantis mums nurodyti, kas yra akivaizdi, gerai žinoma, žinoma ar matoma visiems, ir kas priklauso visai visuomenei ir yra bendra žmonėms. Todėl viešoji er
  • apibrėžimas: balsavimas

    balsavimas

    Balotajė yra terminas, kilęs iš prancūzų kalbos baleto . Sąvoka reiškia antrąjį balsavimą, kuris vyksta tam tikrose rinkimų sistemose, kuriose rinkėjai turi rinktis iš dviejų kandidatų, kurie per pirmąjį turą gavo daugiausia balsų. Balsavimas yra rinkimų institucija, priklausanti Prancūzijos įstatymams, jos konstituciniams ir rinkimų skyriams. Taip pat vadinamas an