Apibrėžimas dėl to

Jis žinomas kaip alkoholinis gėrimas, pagamintas iš ryžių . Gaminant šią grūdą fermentuojama . Štai kodėl taip pat dažnai minimas kaip ryžių vynas .

Nors dar nepavyko užregistruoti vardo istorijos, yra daug teorijų apie jos kilmę, todėl įdomu juos visus ištirti, nes kiekvienas iš jų pateikia unikalius duomenis. Viena vertus, kai kurie žmonės sako, kad ryžių virimas vyko pirmiausia Kinijoje, maždaug 4800 a. C. netoli Jangdzės upės, o tada šis metodas atėjo į Japoniją, o tai nėra sunku patikėti, nes japonai taip pat priėmė dalį kinų abėcėlės.

Kita teorija teigia, kad viskas prasidėjo Japonijoje maždaug 200 metų, kartu su šlapių ryžių derliumi : derinant šį grūdą su vandeniu buvo fermentacija ir pelėsiai. Pirmasis žinomas žodžio variantas buvo vadinamas kuchikami, kuris ispanų kalba gali būti išverstas kaip „kramtomasis“, ir jis buvo pagamintas iš kramtomųjų ryžių, soros, kaulų ir kaštonų. Verta paminėti, kad vienas iš pagrindinių šio recepto ingredientų buvo jo paruošėją seilę, nes jis turėjo kramtyti kai kuriuos produktus ir paskui juos išgręžti į statinę, kad fermentai galėtų paversti krakmolą į cukrų .

Šis mišinys turėjo būti paliekamas natūraliai fermentuotis, ir tai lėmė mažą alkoholio kiekį, kuris buvo nurijęs kaip košė. Kaip stebuklingas faktas, Amerikos metropolijos taip pat naudojo šį metodą.

Tęsiant numanomus ankstesnius, jau XIV a. C. kai kurie kinų kalbos užrašai pamini vyno, kuris buvo pagamintas tuo pačiu būdu ir naudojamas kaip dievams pasišventimas tam tikrais šventaisiais ritualais. Po kelių šimtų metų, apie 800 a. C., Kinijos ryžių vynas, vadinamas mǐ jǐu, kurio receptas buvo beveik identiškas paties, tapo labai populiarus.

Kai japonai atrado pelėsią, Aspergillus oryzae, kurio fermentai leido ryžiams krakmolui tapti cukrumi, ryžių nebegalėjo kramtyti. Šis ingredientas taip pat naudojamas gaminant sojos padažą, miso ir malonumą tarp kitų produktų. Svarbu pažymėti, kad taip alkoholio kiekis gerokai padidėja.

Rekomenduojama
  • apibrėžimas: ataka

    ataka

    Prieš pradėdami išsamiai analizuoti terminą „išpuolis“, tai, ką ketiname daryti, yra paaiškinti, kas yra jo etimologinė kilmė. Visų pirma turime nustatyti, kad jis kilo iš italų kalbos žodžio attaccare , kurį galima versti kaip „užrakinti kovą“. Ataka yra užpuolimo (užpuolimo, įkrovimo, įžeidimo, sunaikinimo) veiksmas ir poveikis . Koncepcija dažnai naudojama
  • apibrėžimas: dažymas

    dažymas

    Dažymas yra dažymo procesas ir rezultatas (suteikiant spalvai spalvą ). Ši sąvoka kilo iš lotyniško žodžio tinctĭo. Svarbu pažymėti, kad dažymas ir dažymas taip pat vadinami dažymu . Tokiu būdu, nors kalbinėje kalboje paprastai vartojama tinktūros idėja, chemijos ir medicinos srityje pirmenybė teikiama terminui „dažymas“. Šia prasme tai vadinama
  • apibrėžimas: agrarinės teisės

    agrarinės teisės

    Teisę (iš lotynų kalbos ) formuoja teisingumo postulatai, kurie sudaro norminę ir institucinę visuomenės tvarką . Tai taisyklių rinkinys, leidžiantis išspręsti socialinius konfliktus. Kita vertus, agrarinė veikla yra susijusi su žemės ūkiu (darbai, susiję su dirvožemio apdorojimu, daržovių sodinimu ir aplinkos transformavimu į žmonių poreikių tenkinimą). Todėl ši sąvoka susiju
  • apibrėžimas: gausus

    gausus

    Lotynų terminas profusus mūsų kalba tapo gausiu būdvardžiu. Ši koncepcija naudojama siekiant nustatyti, kas yra didelė, daugybė, gausu ar gausu . Pavyzdžiui: „Gyvūnas bėgo ir pasislėpė gausiame giraitėje“ , „Gavęs šūvį, jis pradėjo gausiai kraujuoti“ , „Geras prakaitavimas yra vienas iš šios ligos simptomų“. Todėl gausūs yra daugybė ar daug
  • apibrėžimas: kojos

    kojos

    "Perna". Tai lotyniškas žodis, kuris reiškia „valgomosios šlaunies gyvūną“, iš kurio kyla dabartinė Kastilijos kojos trukmė. Galūnės , esančios apatinėje žmogaus dalyje, vadinamos kojomis . Šis terminas taip pat vartojamas konkrečiau, norint nurodyti šių galūnių plotą, kuris yra tarp kulkšnies ir kelio . Šia prasme anatominiu ly
  • apibrėžimas: tolygiai

    tolygiai

    „Equidistant“ yra būdvardis , naudojamas siekiant nustatyti, kas yra vienoda . Kaip ekvidistar, pasakė du dalykai ar individai, susiję su kitu ar kitais elementais, turėtų būti tokie patys atstumai . Tarkime, kad iš miesto X miestas R yra 500 kilometrų , toks pat kiekis, kaip ir miesto S. Todėl gali