Žiedadulkės yra terminas, gautas iš žiedadulkių, lotyniško žodžio. Koncepcija leidžia paminėti grūdus, kurie randami gėlės vyriškuose organuose ir kuriuose yra augalo gametofitai .

Paprastai žiedadulkes sudaro ląstelių pora, padengta membranomis. Dėl žiedadulkių grūdų struktūros galime pasakyti, kad jis susideda iš dviejų pagrindinių dalių: išorinio dangtelio, kuris yra labai sunkus ir kuris reaguoja į egzine pavadinimą ir kitą vidinį dangtelį, vadinamą intine. Tai nustatoma, nes ji išlaiko ląstelę, kurioje yra tiek vyriškų lytinių ląstelių, tiek branduolys.

Kita vertus, egzine yra iš esmės suformuota sporopoleninu, kuris yra labai atsparus tiek skirtingiems cheminiams veiksniams, tiek irdavimui, susidariusiam praėjus laikui.

Per procesą, vadinamą apdulkinimu, žiedadulkės eina iš gėlių dulkių į stigmą, kur vyksta vaisių ir sėklų atsiradimą sukeliančių ovuliacijų daigumas ir tręšimas.

Tokį apdulkinimą gali sukurti gyvūnai (pvz., Vabzdžiai ar paukščiai), vanduo ar net vėjas, priklausomai nuo augalų rūšies. Vektoriai arba gyvūnų agentai, prisidedantys prie apdulkinimo, yra žinomi kaip apdulkintojai .

Bitės yra kai kurie gyvūnai, šeriami žiedadulkėmis. Šie vabzdžiai įterpia žiedadulkes į fermentą, kuris leidžia jį virškinti.

Žiedadulkės, kaip žmogaus maistas, paprastai yra prieštaringos. Sudarytas iš vitaminų, angliavandenių, baltymų ir kitų maistinių medžiagų, jis dažnai vadinamas labai sveiku maistu. Tačiau keli mokslininkai teigia, kad žiedadulkių žmonėms naudingos savybės nėra patvirtintos: priešingai, žiedadulkės gali sukelti alergiją .

Yra daug žmonių, kurie turi alergiją žiedadulkėms ir, norėdami susidoroti su jais didelės rizikos laikais, kaip pavasarį, turėtumėte laikytis šių gydytojų rekomendacijų:
- Kai jie išeina, jie turėtų dėvėti akinius nuo saulės.
- Kai keliaujate automobiliu, svarbu, kad važiuosite su uždarais langais.
- Ne mažiau svarbu yra tai, kad, kiek įmanoma, venkite eiti į tuos momentus, kai yra didesnė žiedadulkių koncentracija. Tai būtų laiko tarpas nuo 5 iki 10 valandos ryte ir nuo 7:00 iki 10:00 val.
- Stipraus vėjo dienos turi likti namuose.
-Jei reikia, jie turėtų imtis antihistamininių vaistų.
- Oro kondicionieriuose, namuose ar automobilyje, jie turi įrengti žiedadulkių filtrus.

Jei žiedadulkės nėra tinkamai laikomos, taip pat įmanoma, kad jis yra užterštas ir tampa pavojingas jį vartojančio asmens sveikatai. Bet kokiu atveju, žiedadulkes vis dar renkasi daug žmonių, kurie nori įtraukti maistines medžiagas į savo mitybą .