Prieš visiškai įsitraukiant į sąvokos „dvigeldžiai“ apibrėžimą, būtina žinoti jo etimologinę kilmę. Šiuo atveju galime pabrėžti, kad tai yra lotyniškos kilmės žodis, kuris yra dviejų tos kalbos komponentų sumos rezultatas:
- prefiksas „bi-“, kuris gali būti išverstas į „du“.
- Daiktavardis „Valva“, vartojamas kaip kažkas, kuris sukasi kaip durų durys ir netgi riešutų dalis.

Būdvardis dvigubas yra naudojamas, norint gauti būtį, turintį du vožtuvus . Kita vertus, šie vožtuvai yra didelio kietumo elementai, kurie sudaro apvalkalą, kurį turi tam tikri bestuburiai gyvūnai, arba dalys, sudarančios vaisių lukštus .

Tokiu būdu dvigeldžiai yra Bivalvijos klasės gyvūnai, priklausantys moliuskų kraštui. Yra apie 13 000 rūšių dvigeldžių, kurių korpusas turi du vožtuvus. Šoniniai ir apskritai simetriški lankstinukai yra susiję su kūginiais raiščiais ir vyriais.

Dėl papildomų raumenų buvimo dvigeldžiai gali atidaryti ir uždaryti vožtuvus. Šie gyvūnai gali būti palaidoti minkštuose paviršiuose arba gyventi ant kietų paviršių. Yra net rūšių, kurios turi galimybę gręžti ant kieto pagrindo.

Dvigeldžiai yra vandens (daugiausia jūrų). Jie gali būti labai maži gyvūnai, kurių poros milimetrų lukštai, arba rūšys, kurių svoris yra didesnis nei du šimtai kilogramų, ir didelės lukštos. Korpusai ne tik skiriasi, bet ir spalvos bei formos.

Dvigeldžių, gyvenančių po smėliu, šėrimas gaminamas filtruojant vandenį, iš jo gaunamas maistas. Paprastai dvigeldžiai nėra pernelyg daug, nors jie turi raumenį, kuris veikia kaip pėdos.

Dvikovose yra svarbus vaidmuo, vadinamas mantija. Šis elementas, padarydamas medžiagą, yra atsakingas už korpuso formavimąsi ir padengia aptariamą gyvūną.

Be to, galime nustatyti, kad egzistuoja keturių rūšių dvigeldžiai, pavyzdžiui:
- heterodontos, turintis savitą savybę, kad jų du vožtuvai yra vienodo dydžio. Jie yra jūriniai ir tarp jų galite išryškinti gumbas ir moliuskus.
- Giluminiuose vandenyse gyvenantys protobokai.
-Išblaškyti dvigeldžiai, kurie šiuo metu yra išnykę. Jie skaičiuojami ant dantų eilės ir kai kurių vienodo dydžio vožtuvų.
- Pteriomorfiniai dvigeldžiai, kurie taip pat yra jūrų gyvūnai. Iš jų galima pastebėti, kad jie turi akis, kad jų žiaunos yra gana didelės arba kad jos turi net vieną pėdą, bet mažesnės. Šioje grupėje mes galime parodyti, kad midijos yra suformuotos tarp daugelio kitų.

Midijos, moliuskai ir austrės yra vienas iš geriausiai žinomų dvigeldžių gyvūnų. Trys rūšys yra suvartojamos kaip maistas: maisto ruošimo šiluma verčia vožtuvus atsidaryti ir todėl galima valgyti gyvūno kūną.