Prancūzų terminas rôtisserie atėjo į mūsų kalbą kaip rotiserija . Tai yra koncepcija, kuri yra naudojama keliose Lotynų Amerikos šalyse, norint įvardinti verslo tipą, kuriame parduodami paruošti valgiai .

Be to, ji sumažina įmonės išlaikymo išlaidas, nes tai reikalauja mažiau darbuotojų, dirbančių klientų aptarnavimo srityje. Kaip ir jie būtų nedaug privalumų, rotatoriai, kurie savo interneto portalus gali gauti, gali gauti tiek daug užsakymų, kiek jie yra būtini, nes jie neprivalo asmeniškai lankyti kiekvieno kliento; pastarasis turi būti reguliuojamas, įdiegiant tikslią vėlavimo skaičiavimo sistemą .

Darbuotojai, turintys platinimą, yra daug mažesni už užsakymų, kuriuos galima priimti vienu metu per internetą, skaičių, todėl būtina nurodyti, kiek laiko bus galima įsigyti arba laikinai išjungti pirkimo procesą tuo metu, kai Yra per daug laukiamų užsakymų, kuriuos reikia parengti ir išsiųsti.

Rotiseriją galima rasti ne tik kaip nepriklausomą parduotuvę, bet ir dalį didesnio, pvz., Prekybos centro. Tai yra labai dažna šiandien, ir suteikia galimybę klientams įgyti paruoštą maistą įprasto pirkimo pabaigoje, idealiai tinka nuovargio dienoms .

Apskritai žmonės labiau vertina naminį maistą nei tas, kurį nupirko, ir dėl to kyla tam tikri išankstiniai nusistatymai prieš tuos, kurie neparengia savo patiekalų, bet atidžiai eina į rotiseriją. Tokiu būdu, priklausomai nuo asmens, tokio tipo parduotuvė gali būti laikoma tinginumo simboliu, net jei tai yra šiek tiek ekstremalus apibendrinimas.